Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und braten Sie den Knoblauch an. Fügen Sie die Gamberoni hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.
3. Schritt
Fügen Sie das Tomatenmark, den Weißwein und die Petersilie hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln.
4. Schritt
Gießen Sie die Sauce über die Spaghetti und vermengen Sie alles gut.
5. Schritt
Würzen Sie die Pasta nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Gamberoni nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Note können Sie auch einige frische, gehackte Tomaten zur Sauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht und unterstreicht die Aromen der Gamberoni und der Gewürze.